Rượu DOC phải được sản xuất từ các giống nho truyền thống và tuân thủ các quy định sản xuất cụ thể, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc của rượu.
Rượu vang Monteverdi: Chai vang đỏ ngọt này có hương vị cực kì dễ uống, mang đến bouquet hương thanh lịch, gợi cảm của nhiều loại nho chín.
Tại WINESHOP.vn, bạn có thể trải nghiệm và mua sắm thoải mái, không gian rộng lớn và chọn lựa đa dạng, đảm bảo chất lượng và sự tin tưởng trong mỗi chai rượu vang bạn lựa chọn.
Sangiovese đặc biệt quan trọng vì cùng một giống nho có thể tạo nên nhiều wine identity khác nhau như Chianti, Brunello di Montalcino hay Vino Nobile di Montepulciano.
+ IGP (“Thông tin địa lý được bảo vệ”) – chứng chỉ này đảm bảo rằng ít nhất một phần của sản phẩm và quy trình sản xuất đến từ hoặc diễn ra tại nguồn gốc/khu vực cụ thể.
Nồng độ cồn thấp, chỉ khoảng 5.5% của loại rượu này rất phù hợp với những người tửu lượng kém.
DOCG là cấp độ cao nhất trong hệ thống phân hạng Ý, chỉ dành cho những chai rượu vang chất lượng xuất sắc và đảm bảo.
Đăng nhập Đăng nhập google Đăng nhập facebook Hoặc tài khoản Quên mật khẩu ? Đăng nhập Đăng ký ngay
Đây là hạng cao nhất trong hệ thống phân loại của Ý. Để đạt được danh hiệu DOCG, rượu phải được sản xuất từ những loại nho truyền thống và tuân thủ các quy định khắt khe về sản xuất và chất lượng.
Đây là vùng sản xuất vang có nhiều chai thuộc cấp DOCG nhất nước Ý. Giống nho chủ yếu được sử dụng rượu vang ý là nho Sangiovese. Về rượu vang trắng, Tuscany được khắp nơi ca ngợi với rượu Vernaccia di San Gimignano, được làm từ nho Vernaccia.
Kỹ thuật ấn xuống trong sản xuất vang đỏ (nhằm loại bỏ vỏ nho) dần được thay thế bằng kỹ thuật bơm lên trong giai đoạn lên Guys.
IGT – Indicazione Geografica Tipica xác định rượu có liên hệ với một vùng địa lý nhưng thường cho nhà sản xuất linh hoạt hơn về giống nho hoặc phương pháp so với DOC/DOCG. IGT vì vậy không đồng nghĩa với vang chất lượng thấp.
Vineyards.com ghi nhận Brunello là một trong những wine id quan trọng nhất của Tuscany.
IGP có ít yêu cầu về khu vực địa lý so với DOP. Ít nhất một giai đoạn trong quy trình sản xuất phải được diễn ra ở khu vực quy định.